时间：6月14日中午12点

地点：朝阳门外大街昆泰国际大厦3层花渡烧烤（朝阳门向东800米，十字路口东南角，大厦正门为西向）

5号的计划是先陪老管去做报告，然后下午逛街，晚上去圣陶沙岛看音乐喷泉。可惜一出门就发现下着雨，把我们的计划彻底摧毁了。只好祈祷着下午雨停了。到了会议现场，见到了一个面熟的人，仔细一思量，似乎是昨天会场向我提问的一个人，在他自我介绍之后，我恍然大悟，原来他是夏老大带的本科班的学生王逸飞，一直听老大说2字班有个人在新加坡留学的，没想到遇的这么巧。小聊了一会儿，互留了联系方式就各忙各的去了。

在会议那儿吃了自助，中饭过后我和老管就要去逛街了。外面还在下雨，看来晚上的音乐喷泉是看不成了。不过正好晚上会议召开晚宴，本来只有老师能参加的，不过临时通知说学生也可以，对大家来说真是个好消息。但是我另有打算，来了新加坡总要找机会和raccoon的姐姐她们夫妻俩聚一下。中国人的习惯就是一起吃饭，我也不免俗，正好借这个机会蹭一顿饭。其实我已经借到了两张证件，可以带她们一起参加晚宴的，不过一来姐姐她身体不好，二来可能也觉得不太好，于是我只好客随主便，准备傍晚去她们家。

老管想看看新加坡有没有便宜的手机，因为国内的水货很多都是从新加坡过来的。于是我们下午逛了一些电子城，经过一番询价，发现并不比国内行货便宜。原因很简单，人家的柜台租金很高，水货是不需要关税也不需要租金成本的，价格自然比新加坡卖的还便宜。没有买到手机，我们就去了小印度逛了，听说那儿有很多印度特色的手工艺品。不过转来转去，工艺品很多，但都没什么意思，价格还不便宜。倒是路边的一家香水店引起了我们的兴趣。店主人极像Heros里的那个印度博士，只是更白更帅一些，而且很会招徕客人，偶尔的两句中文让我们乐的不行。加上他店里的香水价格便宜，我和老管各买了一瓶Burberry Weekend。

此时差不多快5点了。我便和老管道别，他去参加晚宴，我去姐姐家。我只要了个地址便独自出发了。虽然包里放着一本厚厚的地图，但我更习惯问路。走了大约十来分钟，到了最近的地铁站。先是坐地铁到Panggol，然后从Panggol转乘轻轨到Coral edge。新加坡的轻轨可不是北京的13号线，它只有公共汽车大小的一节车厢，更绝的是没有司机，由自动导航引导着它在高架轨道上前进。因为车身比较轻，因此坡度很大的地方它也能上下自如。坐在轻轨上看着道路两边，都是一大片的住宅楼，在新加坡叫做组屋，实际上和北京的高层住宅楼是一样的，不过在这里它代表着较为低档的住宅，好一点的是公寓，一层一户人家，听说公寓内还有小游泳池，没有亲见，不知是何等模样。

到了Coral edge，又坐了10分钟的“11路”，找到了姐姐的家。屋门开着，见她还在窗边向马路上看着呢，看来等了我好久了。小坐了一会儿，她带我去Tempnis吃饭，那儿是新加坡东部地区一处比较繁华的所在，另外那儿正好有地铁可直达我的宾馆。姐姐她们想的真是周到。只是她这几天身体不舒服，实在让我内心感激不已。不过生平从来不会客气，感谢的话也只好藏在心里了。

坐公交车十来分钟，经过老田的公司，他正好在路边等着我们，上车后坐了几站又换乘地铁，马上就到了Tempnis，跑到那儿一家比较大的商场。晚餐就是在那儿的一家台湾餐馆“鼎泰丰”吃的，小笼包果然如描述的那样个个流油。一共吃了好多，一大半是我一个人吃的，直吃的肚子鼓了起来。结账一共是70新元，乖乖，平均每人120元人民币啊！随后我们去了楼下闲逛，姐姐给raccoon买了榴莲糕，可惜当时我身上新元不多，想刷信用卡又没抢过姐夫，只好笑纳了。又去看了一些首饰，在Swarovski看到了一款非常漂亮的项链和耳坠，戴在raccoon身上一定非常漂亮。因为没有新元，怕姐姐她们又要抢着掏钱，只好谎称这价格可能和国内一样，就没有继续停留了。

时间已将近10点，第二天老田还要上班，该到了离别的时候了。她们送我到了地铁站，随着列车的远去，看着老田和姐姐向我挥动的手渐渐模糊，我知道，这是我在狮城见到他们的最后一刻了。姐姐刚到新加坡不久，正在找工作，而老田的工作也非常的忙，整个晚上公司给他打的电话就没有停过。想在新加坡过上顺当的生活着实不易啊。默默的祝福他俩会越来越顺利。

回到了宾馆，已经累的不行了。奇异的是我的皮鞋一整天都泡在水里，居然没有进水。raccoon送的我皮鞋质量可真好。

此时雨早就停了，期盼明天不再下雨。

不过这些困难可以克服，而且也没太多精力再去找别的宾馆了，暂且这么将就吧。只是本来说好到了新加坡给raccoon发消息的，现在这个计划落空了，肯定让她等到很晚。

晚上睡之前出去到711便利店买了点饼干和牛奶，路边好多穿的花花绿绿的夜生活工作者—因为我们订的宾馆很不幸的正好处在红灯区。第一次看到红灯区的样子，也没有电影里展示的那么夸张，不过相对新加坡在世人心目中的形象，这里的情景还是很容易形成反差的。

第二天可以去会议地址注册，不过因为第一天没有什么学术报告，而且注册可以放在会议日程的任何一天，所以大家就决定不去了，我也正好利用这一天时间做一下我报告的slide。不过和国内的亲友联系一下，报个平安也是一件紧要的事情。所以早上起来我就出门买了一张电话卡，8新元可以打277分钟的国内电话，约合每分钟15分钱的人民币。联系了raccoon和妈妈，然后又联系了raccoon的姐姐，她也在新加坡，正好让她晚上来取我带过来的一些东西。

剩下的时间就全力做slide，上次的英文报告还是在一年半之前了，记得当时准备了3天，而且是在学校和华裔教授交流，所以不管是规模还是难度都比这次小很多。而这次的会议是国际会议，参加的人各个国家的都有，短短的一天要准备好，我心里一点底都没有。但是也没有别的办法，只能临阵磨枪了。短短半天功夫，终于在晚饭前把slide做出来了。30多页似乎有点多，但是看起来还没有完全概括我论文的全部内容。想想也不可能，短短10分钟的发言时间，怎么可能把整篇论文的内容都讲清楚呢？也只能讲个大概了。

准备好演示文稿，剩下的就是熟悉内容、准备台词和纠正语音语调了。也没多少时间去准备，因为杂事也很多。

晚上8点不到，raccoon的姐姐过来了，给我带来了一袋面包，一盒她亲自做的鸡腿，还有煮鸡蛋和红薯。她们离开之后，我馋相毕露，一下子把8个鸡腿全吃了。其实不是我馋，实在是新加坡这儿的饭菜太难吃了。不过这下吃的也太猛了，需要一段时间来消化，正好逼着我睡晚一点，再多准备一下明天的报告。

晚上一直准备到1点多才上床睡觉。

次日便邀请了她的同学前来品尝，烧锅中加入1/3左右的清水，放入生姜、黄酒和少许盐，开始中火烧煮。一刻钟后水沸，再以小火熬煮5分钟，遂起锅。锅盖刚揭，香气便扑鼻而至，顷刻间满屋都是，口水早已不听使唤，充盈的满嘴都是。

朔秋时节，正是蟹大膏肥的时候，那说的是公蟹。可这几只蟹里面偏偏有只母的，没奈何，只好牺牲小我，成全大局。其实母的也很肥，蟹黄也红的惹眼，只是没有膏而已。满鼻吸到的都是大闸蟹的腥香味，令人生津不止，本以为蟹之鲜美也仅止于此了，哪想到肥嫩的蟹黄刚一入口，刚才的香味顿时被比了下去，那一小口带着河泥腥味的新鲜蟹肉麻木了每个舌胎细胞，鲜活的滋味直接侵入了脑神经，让我着实做了回活神仙。

平时在食堂里吃饭，我都是学猪八戒—满口吞，吃下去都不知道是啥味。今天可不同了，每一小口都得慢慢品尝才是，不然可真是糟践了这阳澄湖的美名啊。直至整只蟹只剩下了一堆细碎的蟹壳，我才意尤未尽的完成了这顿美宴。

说来这是我第二次品尝大闸蟹了，上一次是在楼下门市买的，比起这次尝到的要小一些，味道也差了些，看来还是从原产地买来的才正宗啊。

希望以后能吃到更多更美的大闸蟹，谁让我这人嘴馋呢

上车之后才知道，他们也不知道怎么走，不过有宋老师家的邮编（英国的邮编定位很精确，两三户人家就拥有一个独立的邮编）。在PDA的导航软件上输入目的地邮编，就可以听从指令开车了。一路感觉下来，这个导航系统真是挺准确的。虽然一路上七弯八拐不辨东西南北，但一个小时过后居然也奇迹般的到了宋老师的家门前，此时导航器还在叫嚣”走过了，请倒退10米”，有趣！不过反过来想了一下，宋老师在这儿住了十年，每天都开车近一个小时上班，也真是辛苦啊。

宋老师家在伦敦城外，是一个独立的二层小楼。门外停着宋老师和他夫人的座驾――一辆LandRover越野车和一辆宝马。小楼底楼是客厅、厨房、用餐室。二楼则是卧室了。刚进门就看到客厅的角落里放着一棵圣诞树，树下堆满了别人寄来的贺卡，充满圣诞节的气氛。客厅中间是茶几和沙发，边上空白的墙壁上有一个壁炉，正燃烧着火焰，据宋老师介绍，这里面的煤炭只是点缀，真正的燃料是煤气。我们入座之后，宋老师就不停的给我们拿吃的，比较爱吃的是伊朗的干果，有点像杏仁的味道。也喝了点这儿本土的苹果酒，名叫Cider，味道感觉像啤酒和米酒的混合。

坐了不到半小时，宋老师的另一位客人到了，听说是他的大学同学，也是来英国做访问学者的。随后晚餐也就开始了，不过因为人比较多，大家就拿了大盘子吃自助餐。菜肴很丰盛，也难得宋老师的夫人，小小的厨房竟然能张罗出这么一大桌的菜。

吃的很饱，饭后宋老师又拿出北爱尔兰产的黑啤酒请我们喝，虽然不怎么喜欢喝啤酒，不过也出于好奇开了一罐。据说国内酒吧这种黑啤酒一小杯就卖几十元，但这儿也就一镑钱的样子。其实不是太好喝，偏苦的啤酒的味道中混合着麦香，如此而已。 另外还喝了一小杯Irish Cream，也有叫Bailey的，是一种咖啡和威士忌的勾兑酒，酒香搭配着咖啡的香甜，简直是醉人于无形的绝佳饮料。

宋老师难得和他的同学相聚聊天，我们几个学生就都知趣的在用餐厅里闲聊。正好墙角有个小称，上去一站惊的不行，居然有80公斤，这称有问题吧。随后其他几人也都称了一下，都说偏重，估计偏了约有5公斤。

毕竟人多，话题也就多了起来，不知不觉就聊到了10点多，时间已晚，该是告别的时候了。随后得知宋老师一过圣诞就要回国直到2月才回英国，看来我和宋老师在英国为数不多的几次见面，这次就算是告别面了。

回到住处已是半夜，感觉已是很困，上床就睡着了，但迷糊中醒过来发现手表指向了4点，此时脑海一片澄明，一丝睡意也没有。眼睛直盯着天花板，脑海里翻腾着各种事情，和女友的感情，自己的将来，一一在脑海中略过，还是想着要好好努力一番，就这样慢慢的又睡着了。

再次醒来已是中午，外面马路上一片空旷，偶尔有汽车开过，这就是国外的圣诞节，大家都在家里聚会庆祝节日吧。

相信家里应该很热闹吧。不过我从中学起就一直寄宿，似乎没再在家里经历过这个节气。所以也习惯了没有节气或节日的普通生活。没想到的是，同来的两个同学在回家的路上提议晚上包饺子，一起过冬至。我当然立刻赞成，因为在这异国他乡试着做一下家乡风味的小吃，吃起来肯定感觉不错呢！

不过说到厨艺，我一直就是个门外汉，只好有劳另外两位了。大家拿出原料就一起开工了。不过主要的活都是来自东北的孙静大姐负责，毕竟水饺还是北方人会做啊，而且看她的手艺确实有些功底，一看就是在家经常劳动的，赞一个！其间经历了一个小时的辛苦操劳，最后香喷喷的水饺终于出锅了，色香味俱全，感觉比平时吃的提高了n个档次。

可惜的是，我饮食不慎，一回到屋就大口喝了一碗冰牛奶，之后又吃了肉饺子，不一会儿就开始闹肚子了……

最后介绍一下饺子的由来，很是有趣：

在中国北方有冬至日吃饺子的习俗，南方某些地方有冬至日吃汤圆的习俗，传说在汉朝的医圣张仲景体念家乡乡民在寒冬中工作的辛苦，在冬至那天利用羊肉等祛寒的药材包在面皮中，作成耳朵的样子，给乡民们治病补身，这个药方的名字叫作”祛寒娇耳汤“，娇耳就是饺儿。

要是以现在的观点看来，这个医圣就简直是个庸医了。

超市到住的地方大概10分钟不到的步程。另外两人已经吃好了饭，正好由我来接着做菜。先前也看了网上关于烤鸡腿或炖鸡腿的做法，不过炉具、调料都有一定的要求，我这儿只好因陋就简，凑活着炖一下鸡翅了。

取出了一半的鸡翅，大概有7个，放到锅里煮了5分钟左右，待水温约70度的时候取出，去掉零星的几根鸡毛，把表皮冲洗干净，并拿刀顺着翅膀方向划一刀，放一边晾干；然后拿出压缩榛茹，放到热水里泡开，洗净并捞出晾干。

取炒锅放入油并加热，待有轻烟冒起时放入榛茹热炒，等差不多炒熟后盛出。随后将鸡翅放入油锅过油，时间稍短。本来应放入酱油并加水滚煮的，但我们用的炒锅实际上是一个平底煎锅，没法加水，只好囫囵倒入一个大烧锅中，并加水至淹没鸡翅，放入刚才炒过的榛茹，并加入盐、酱油、葱姜蒜粉适量。为了怕不够入味，也是为了弥补没有料酒的缺陷，于是把一小袋炖排骨的调料也倒了进去，刚才还清水白肉汤水一下子变成了黑褐色了，不过总算出现了香味，应该不会太失败吧:)

该动手的过程应该就这样差不多了，剩下的就是盖上锅盖，把火力调到适中，让它慢慢的炖了。过了二十多分钟，扑鼻的香味就顺着门廊窜了过来。打开锅盖试了一下味道，感觉还真不错。唯一的不足，一是没有料酒，略微的有一点点腥，另外一个可能是榛茹太沾油了，炖出来的鸡翅略过油腻，不过倒合我的胃口:)

贴上几张照片，以示效果。

昨天去了大米虾他们住的地方做客了。先和他们一起去Uxbridge买菜，好多商场和超市啊，比我们住的地方要繁华很多，虽然从地理位置上来看，Uxbridge离市中心更远一点。

在Tesco超市，我看到了几样便宜的东西，毫不犹豫的就买下来了。其中有28p的一个面包，800g，别的地方我见过最便宜的是65p，这个真是太划算了。还有一包Monkey nuts，也就是花生米，不带壳的，2.5公斤是2.4镑。另外看见有超便宜的巧克力，感觉比国内要便宜，当然也就限一两种。比如吉百利fruit&nuts巧克力400g卖1.89镑，还有一种叫Galaxy巧克力，400g，每个是1.81镑，买两个的话一共只要3镑，我买了两个。

后来去了另一家超市看到一包燕麦片，两公斤只要1镑，比国内要便宜的多啊，呵呵。就这来一共花了9镑左右的钱，买了6公斤多的东西。

大米虾他们也买了很多菜，前后一共花了一个多小时，三个人就大包小包的拎着东西回到了住的地方。

一到屋里，乔颖和大米虾就张罗开了，因为厨房小，我也不会做菜，就只好让他们两个在里面辛苦了。我就坐在夏德明的小屋子里看Argos网购的促销信息，另外仔细的辨认了一下便士的外观（英国5镑以下的钱币都是钢蹦）。

他们忙了4十分钟，几道味道鲜美的菜肴就做好了，乔颖的手艺确实不错，在这儿物资极其缺乏的情况下能做出这些菜，真是有一定功底的。不过要是小狸猫在这儿的话，做的菜肯定更好吃，就怕会把隔壁和楼下的印巴人都吸引过来呢。

不过有了老管的前车之鉴，我们便犹豫两个人一起去的话够不够吃。我的馊主意便上来了，提议道让剑云去打头阵，等他快吃完了发个短信给我，我来接班。哈，这样两个人便可以点四道菜了，当然，不能一起吃是个小小的遗憾。剑云到底是客气，觉得这样未免太麻烦，且一个人吃也没情调。呵呵，于是我便自己上阵了，剑云嘛，只好让他另外约人去了。

正好晚上帮大米虾同学去村里买团购的鼠标，也是在北大太平洋那儿。于是买完鼠标就直奔俏江南。

上到三楼，早有迎宾小姐等候在电梯口。同电梯的有三伙人，分别是三个、两个和我一个。两个迎宾小姐分别带了一伙人，她们以为我是其中某一伙的，于是便把我拉了下来，好不尴尬。只好随便找了个座位坐下，招呼点菜。过来的小伙子挺客气，我也大大咧咧的扬起手中的优惠券，问道一个人可否点两道菜，在得到肯定的情况下，我便点了水煮鱼和xx鸭（汗！把菜名给忘了，好像叫做江南飘香鸭）。然后要了一杯水，边喝边等菜。十分钟左右水煮鱼上来了，果然，肉质鲜嫩，入口爽滑，是比学校的饭店要好吃一点。不过估计也就好吃那么一点点，毕竟只是条鱼而已。吃了一会儿，浑身便大汗淋漓，不是一般的辣啊，正如老管说的那样，辣的受不了。不过好在我在mm的熏陶下，早练就了一身过硬的抗辣功夫，能做到流汗流泪不怕辣，哈哈，趁着热乎劲，三下五除二，把这盘鱼给吃完了。

过一会鸭子上来了，额外带了８个小馒头。鸭肉下面的是辣炒蒜丁，不好吃，我也不爱吃。于是只吃上面的鸭肉，就着小馒头，也慢慢的都吃完了。席间，发了两条短信馋了一下老管和剑云，嘿嘿，希望他们不要流口水。

两道菜吃完，稍稍有点饱，应该差不多是十分饱了。看来一个人来是差不多，两个人就显然不够了。

最后结账，17块6，划算！

可惜mm还在山西啃着大馒头，我这样的饕餮大餐，真有些对不起她啊，只好等她回来再补偿了。